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    La meilleure praline du monde est belge !

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    La meilleure praline du monde est belge !

    Message par Spaminator le Ven 23 Oct - 19:52

    C'est une praline belge qui a remporté tous les honneurs dans le cadre du World chocolate Masters qui se déroulait ces derniers jours à Paris.La praline "Balanced" du pâtissier belge Ryan Stevenson a été désignée meilleure praline du monde par un jury international de professionnels.

    L'élection de la meilleure praline a eu lieu dans le cadre du World Chocolate Masters, qui s'est déroulé à Paris du 14 au 16 octobre. Cette Coupe du Monde des chocolatiers a été remportée par le Japonais Shigeo Hirai. Les finalistes étaient issus de 19 pays. Le thème du concours était "Haute Couture".



    Un produit raffiné

    Dans la catégorie "praline", les participants devaient présenter deux créations. La praline gagnante de Stevenson contient un caramel aux fruits de calamondin (un petit oranger), avec une ganache de fèves Tonka, au chocolat Callebaut "Origine Arriba" raffiné. Ryan Stevenson est d'origine australienne, mais il est venu en Belgique car c'est selon lui le berceau du chocolat. Il travaille actuellement comme pâtissier au "Saint Aulaye" à Ixelles.



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    Re: La meilleure praline du monde est belge !

    Message par 90C le Sam 24 Oct - 18:44

    Belge ou serbo-croate, la praline c'est pas bon
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    Re: La meilleure praline du monde est belge !

    Message par stinx le Lun 2 Nov - 9:37

    j'adors le praline mdr mon proff de maths m'en a offert un jour ^^
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    Re: La meilleure praline du monde est belge !

    Message par rey-mysterio-619 le Lun 9 Nov - 23:39

    Trop envie de praline maintenant :p
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    Re: La meilleure praline du monde est belge !

    Message par Sylbao le Lun 9 Nov - 23:40

    Et le meilleur chocolat aussi. C'est pour ça que j'aime le plat pays.
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    Re: La meilleure praline du monde est belge !

    Message par Spaminator le Mar 10 Nov - 16:49

    Il est pas plat, on a le signal de Botrange à 694 Mètres !


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    Re: La meilleure praline du monde est belge !

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